O bolo Martha Rocha, declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná em fevereiro deste ano, ganhou um evento para chamar de seu. O 1º Festival de Bolo Martha Rocha acontece de 4 a 15 de março. São 22 confeitarias participantes e todas irão vender cada fatia ao preço único de R$ 19,50. A organização é da Curitiba Honesta, plataforma de gastronomia já conhecida pelos festivais do Pão com Bolinho, Carne de Onça, entre outros. A proposta é valorizar a história do doce, estimular a produção artesanal e convidar o público a revisitar sabores que fazem parte da memória afetiva da cidade.
O empresário Sérgio Medeiros, idealizador do projeto, comemora a ótima receptividade ao evento. “Ficamos muito felizes com a excelente adesão das confeitarias ao primeiro festival. Com certeza entrará no nosso calendário anual, prosseguindo assim com a valorização da gastronomia local, que sempre foi o foco da Curitiba Honesta“, diz ele.
Criado em 1954, em Curitiba, o bolo nasceu como uma homenagem a Maria Martha Hacker Rocha, eleita Miss Brasil naquele ano e segunda colocada no concurso de Miss Universo. A autoria da receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, então proprietária da tradicional Confeitaria das Famílias, localizada no centro de Curitiba. O sucesso foi imediato: a sobremesa conquistou a cidade, passou a marcar aniversários, casamentos e celebrações e, com o tempo, tornou-se presença quase obrigatória nas vitrines das confeitarias locais.
Confira os participantes do festival:
- Brioche – Água Verde (foto)
- Brioche – Juvevê
- Chiffon Cake (foto)
- Confeitaria Acapulco
- Confeitaria Doce Pecado
- Confeitaria Holandesa
- Confeitaria Moinho Holandês
- Confeitaria Rosângela
- Confeitaria Sênior Koster
- Damarate Confeitaria – Agua Verde
- De Fátima Pães e Doces
- Docelândia (foto)
- Donana Doces
- Kaffe Kantate
- Ladé Chocolates e Doceria
- Maison Lalisse
- Padaria América Café
- Panificadora Aquarius
- Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie
- SóQuindins (foto)
- Tutti Pães e Doces
- Velvet Bolo
O 1º Festival de Bolo Martha Rocha tem apoio da Prefeitura de Curitiba, por meio do Instituto Municipal de Turismo. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.
Serviço
- 1º Festival de Bolo Martha Rocha
- Data: de 4 a 15 de março de 2026
- Preço único: R$ 19,50
- Informações: www.curitibahonesta.com.br
- Instagram @curitibahonesta
- Facebook: https://www.facebook.com/curitibahonesta
