À convite da Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, a embaixadora Alizé Drouet trouxe um pouco dos vinhos da Borgonha, que estão entre os mais cobiçados e impecáveis do mundo
A CWBTrad atuou na tradução consecutiva de um evento da Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, nesta quarta-feira (13). Sucesso entre os consumidores mais exigentes, a importadora trouxe a Curitiba a embaixadora de vinhos da Moillard, na região da Borgonha, na França, Alizé Drouet.
A embaixadora teve a missão de apresentar os vinhos da família Moillard a um seleto público curitibano de especialistas em vinho e gastronomia, personalidades da alta sociedade e imprensa. E a CWBTrad esteve presente atuando na tradução consecutiva dos idiomas francês ⇔ português.
Um detalhe primordial no sucesso desta ação, que levou o entendimento claro e de qualidade aos convidados brasileiros, é a alta especialização das equipes da CWBTrad, que possui tradutores em diversas áreas técnicas, incluindo gastronomia e enologia, como foi o caso desta wine tasting da Porto a Porto. Alizé pode passar seu conhecimento com tranquilidade através da tradução consecutiva da CWBTrad.
Os melhores vinhos do mundo
A Borgonha, que fica na região centro-leste da França, possui condições naturais perfeitas para o amadurecimento das uvas, o que resulta em vinhos de altíssima qualidade, considerados os melhores do mundo pela robustez e elegância. Entre eles estão os vinhos Grand Cru, a elite da Borgonha.
Lá são produzidas duas principais variedades de uva, Pinot Noir, para os tintos, e
Chardonnay, para os brancos. 51% delas são Chardonnay, 39,5% são Pinot Noair e 3,5% são Gamay, Sauvignon Blanc e outras.
Nos seus 30.052 hectares, a Borgonha produz 4% dos vinhos de toda a França. 60% deles são brancos, 29% são tintos e róseos e 11% são crémant de Bourgogne.
A Família Moillard destaca-se entre os vinhedos na Borgonha desde 1850. E metade da sua produção é de Premier Cru. A filosofia da vinícola é ser guardiã da diversidade de climat e complexidade do solo de Borgonha. Tanta dedicação se traduz em vinhos que satisfazem os paladares mais sofisticados, exigentes e peculiares do mundo.
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