Comida afetiva para você aproveitar sem culpa - # - Últimas Notícias : CuritibaFun : Entretenimento, shows e eventos em Curitiba
Curitiba, 23/10/2020

Comida afetiva para você aproveitar sem culpa

em 22/09/2020 09:45:32 (75 leituras) #
Imagem redimensionada
Noz Moscada (Divulgação)
Quem não gosta de apreciar um bolo, um biscoito ou um brownie? Tradicional ou Fit, você escolhe.


Comida afetiva, comida de vó, comida caseira, como quiser chamar, é o tipo de alimento que desperta um gatilho emocional, uma lembrança da infância, um momento com a família. Esse sentimento surge quando provamos um bolo de laranja com chá, por exemplo, e experimentamos aquela emoção de cozinhar com a vó quando pequenos.

Josi Torres, veio de uma família simples e começou a trabalhar muito cedo em ma área distinta, mas sempre cozinhou com a mãe, para a família e para os amigos. Após começar a receber encomendas dos colegas que adoram os bolos de Josi, ela decidiu se conectar com essa área e começou a estudar gastronomia, formando-se como confeiteira.

A chef confeiteira realizou um curso de alimentação funcional e começou a cada vez mais pesquisar sobre o ramo, sobre as embalagens utilizadas, a apresentação e claro, os sabores mais pedidos. Então surgiu a Noz Moscada – Bolos Artesanais, “Eu produzo bolos especiais, caseiros, tanto os de sabor tradicional quanto os Fit, assim como biscoitos, brownies, palha italiana, e lembrancinhas comestíveis para eventos, tudo com muito amor para cada cliente” explica Josi.

E é o amor, o cuidado e o carinho que é a marca da empresa, Josi apresenta que gosta de brindar o cliente com cada receita feita, todos os produtos vão embalados com um laço, evidenciando a imagem que a confeitaria gosta de ter com os seus consumidores.

E também, criatividade é o que não falta na confeitaria, “Eu gosto de ir testando receitas, misturo cores e sabores que agradam, harmonizo chás e bebidas com os bolos e então apresento esse menu para os clientes via Whatsapp”, comenta a chef.

A cozinha é personalizada, então, mesmo para quem está de dieta e também pensa em nutrição, os bolos fit da Noz Moscada são feitos sem açúcar, com farinha de oleaginosas, manteiga ghee e ou óleo de coco. O banana bread da Josi é o que mais faz sucesso, outros são o bolo fit de maçã e laranja.

A comida afetiva acaba sendo o propósito do local, nada melhor do que relembrar os melhores momentos da vida degustando produtos de qualidade, pois, “Tem memórias de simplicidade e muito carinho que nunca se apagam, como fazer um bolo e depois sentar à mesa com a família para degustar” finaliza a confeiteira Josi.

Serviço:
Noz Moscada – Bolos Artesanais
Josi Torres
Chef Confeiteira
Encomendas: (4)1 99603 7669 - 99521 1299
Rua Júlio Fleming 21
Instagram e Facebook: @nozmoscadabolosartesanais
LinkedIn: Josiane Torres
E-mail: nozmoscadabolos@gmail.com
Página de impressão amigável Enviar esta história par aum amigo Criar um arquvo PDF do artigo
Outros Artigos
22/09/2020 10:06:24 - Vai casar? Faça o seu mini wedding no Ses Salines
22/09/2020 09:56:33 - O Direito Autoral e a Propriedade Intelectual
22/09/2020 09:52:35 - As atitudes dignas de um empreendedor neste momento
22/09/2020 09:47:42 - O que os Chefs de cozinha podem te ensinar sobre gestão de carreira
22/09/2020 09:45:32 - Comida afetiva para você aproveitar sem culpa
22/09/2020 09:37:10 - Pisos aquecidos: o requinte começa por onde você pisa
07/05/2020 09:15:39 - Conheça mais sobre a Educação Financeira
07/05/2020 09:09:35 - Como funciona a Assessoria Financeira Empresarial e para quais empresas este serviço é indicado?
07/05/2020 08:59:32 - Tratamento da artrose do joelho sem cirurgia
15/04/2020 14:17:31 - Aplicativo de mobilidade para mulheres chega em Curitiba
14/04/2020 10:16:48 - O que precisamos aprender com essa pandemia
14/04/2020 10:11:54 - Como o DELIVERY pode salvar os negócios durante a pandemia
14/04/2020 09:51:37 - Consultórios médicos podem reduzir gastos em momento de crise
14/04/2020 09:40:49 - Como falar bem em público de forma extraordinária?
14/04/2020 09:37:22 - Plano de saúde pode se negar a cobrir alguns casos?
14/04/2020 09:30:34 - Suspensão de prestações à Caixa pode ajudar a manter a renda em momento de crise
16/03/2020 09:37:26 - LGPD entrará em vigor a partir de agosto
16/03/2020 09:24:36 - Comunicado: suspensão das aulas e atividades presenciais na UP
23/12/2019 12:33:46 - Que tal se inspirar na culinária holandesa?
21/12/2019 09:00:00 - Luís Henrique Pellanda lança livro de crônicas com desenhos de Raro de Oliveira
21/12/2019 08:44:08 - Vestuário, brinquedos e cosméticos estão entre os principais presentes para este Natal
21/12/2019 08:34:54 - Reveillón ou Réveillon: dicas para não errar nas mensagens de fim de ano
21/12/2019 08:21:41 - Profissão TI: corrida contra o tempo
21/12/2019 07:39:09 - Últimos dias para ver a exposição "Quem é o Homem do Sudário?"
21/12/2019 07:28:16 - O que é, o que é: chega em dezembro trazendo presentes, mas não é Papai Noel?